牛娃见荷花切肥肠,好奇地问道,“姐,这东西好吃吗?”他是想不明白阿姐为什么不买肉,却买一堆这些回来。
荷花笑笑,并卖了一下关子,“到时候你就知道了。”
为了知道这肥肠好不好吃,牛娃也不跟顺子出去玩了,就守在灶屋里,看荷花干活。
荷花先把米洗干净,让小莲烧火煮饭。等锅里稀饭煮好,荷花已经把该切的都切好了。
荷花先把切好的肥肠放进锅里,再偷偷地去倒了一点宋老头子的宝贝酒,姜片,花椒等作料全放了进去煮,等香气溢出来后,又把这些捞了出来。
“阿姐,好香呀。”牛娃咽了咽口水。
荷花笑了笑,手上的动作没停,锅里放了少许的油,等油化开后,
荷花又把准备好的干辣椒,大蒜这些放进去,等香气出来后,又把大肠倒了进去,然后加盐继续炒。接下来又加了一些水在里面用小火慢慢焖。
“荷花,你弄的些什么?”连氏闻着香跑了过来。
“奶,阿姐煮的肥肠。”牛娃一脸兴奋地回道。
连氏刚开始不信,等揭开锅盖一看,锅里煮的还真是肥肠,这才相信。“今天你买了这么多的猪下水回来,就把你二叔一家喊来一起吃了算了。”
“知道了,奶。”看吧,她就知道是这个结果。家里有了好东西,连氏肯定少不了要去喊二儿子一家来吃饭。