说完,钱多多对旁边的小厮道:“快带我姑丈去凉亭!”
转头看了眼店小二:“小二哥去外头请我姑丈家的兄弟们进来吃饭吧!”
“哎……”店小二点头,看着钱多多手里的菜咽了咽口水,转身往外跑去。
钱多多把手里的菜交给身边上菜的小厮,再看了看诸青良送来的猪下水,吩咐道:“几位婶子,麻烦帮我把这些猪下水收拾一下!”
几位大婶一听,赶忙跑了过来,拿着一个大木盆把竹篓里的猪下水装了出来。
钱多多拣出里面的骨头,找来几个玉米切成段之后,找来几个菜头,拨了皮切成段之后,先把骨头跟玉米放入锅中烧煮。
然后走到正洗肥肠跟猪肚的大婶身边,一边看她们清洗,一边指导她们怎么才能把肠子跟猪肚洗的没有味道,直到反复洗完,钱多多拿起洗好的肠子闻了闻点头道:“嗯,不错,以后就这样洗!”
说完,她拿着猪肚跟肠子,交给身边的厨子大叔,教他们切多长,要怎么切。
趁着大叔忙碌的时间,钱多多又抓了条鱼,做了道白萝卜鱼头汤,还有一大盆水煮鱼,一碗红烧茄子,一碗粉蒸肉。
当然这些菜里面没放酸菜的,因为今天的菜里很多都有酸菜,钱多多打算也弄点别的,不然大家吃太多酸菜牙也受不了。